На предприятиях по переработке молока и молочной продукции, производству мороженного и сыроделия, молочно-товарных ферм, а также масложировой, мясной, рыбоперерабатывающей, птицеперерабатывающей, пивобезалкогольной, ликероводочной, винодельной и иной пищевой промышленности.

Водородный показатель (pH) 1%-го водного раствора - более 12,5. Плотность при 200С - не менее 1,35 г/см2. Массовая доля щелочных компонентов – 32-34 %.

Для комплексной мойки ручным и механизированным способом (СИП-мойка) внутренних и внешних поверхностей технологического оборудования (емкостей, варочных аппаратов, фильтров, ЦКБА, линий розлива, кегов, трубопроводов, пастеризаторов, купажных емкостей, тележек, ванн, цистерн, сушильных башен, термокамер, коптильных, обжарочных, прочего теплового оборудования), поверхностей (транспортных лент, инвентаря, тары, полов и стен производственных и подсобных помещений и др.), а также очистки стоков.

Щелочные агенты (не менее 34%), комплексообразователь, ингибитор коррозии, деионизированная вода.